花蕾と茎の細胞を観察すると， 図1 左が茎，右が花蕾実はあれ、一粒一粒がブロッコリーの花のつぼみ なのです！ ちょっと多すぎないですかね。。。 教科書に載る言葉では「花蕾」といいます。 つぼみが集まって、「花蕾」を形成しています。 実際、ほっとくと黄色い花が咲きます。 ブロッコリーの花 19/5/6 /2/8 豆知識 ブロッコリーの花をご覧になったことはありますか？ こちらがその写真です。 普段私たちが「ブロッコリー」として食べているのはツボミの部分。 収穫せずにそのまま放っておくとこのような花を咲かせますブロッコリーの原産地は地中海沿岸で、 寒さ、暑さともに強い野菜。 ほぼ通年栽培が可能ですが、 25℃以上、5℃以下では生育がほぼストップ します。 花らい（花の蕾）を生長させるためには涼しい環境が適しているので、 夏〜秋まきで冬に収穫するのが旬。
ブロッコリーの種類は 花も食べられるの 花言葉は Horti ホルティ By Greensnap
