さつまいものような形をし、中身がきれいなピンク色のじゃがいも「ノーザンルビー」です。 アントシアニンを多く含み、調理後も色が落ちないのが特徴です。 マッシュポテト・ビシソワーズにすると絶品です。 大好評承り中！ 順次ご発送中！ 写真は17/1/19 じゃがいも 中4〜5個（500g） サラダ油 大さじ15;塩 少々 作り方 ①じゃがいもは皮つきのまま一口大に切る。（大きさをそろえるのがポイント） ②フライパンまたは鉄板にやや多めのサラダ油を引き、初めは弱火で時々返しながら、火を通す。
じゃがいもの中や芽が赤い ピンク色な原因は 病気 食べれるかや防止策を紹介 ちそう
